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      不是所有云南普洱茶都需要上樹采摘的!

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      瀏覽:- 發布日期:2019-01-04 14:12:23【

      云南普洱茶屬大葉種茶葉,一直傳承下來的老茶樹都是喬木型的,什么是喬木型的茶樹呢?就是那種深山老林之中生長出來的茶樹,和江浙地區有名的灌木茶樹是不一樣的。凡是第一次去到中吉號云南西雙版納茶園基地的人都會驚嘆,原來普洱茶是要爬到幾米高的樹上去采摘的。

       

      云南普洱茶采摘

      生長在云南遮天蔽日的深山之中的茶樹,樹齡動則上百年、幾百年之久,經過了上百年的時間,茶樹早已經長成了十幾米甚至幾十米高的參天大樹,現在我們通常把這些高樹齡的喬木型茶樹叫做喬木古樹。

       

      云南普洱茶采摘

      一直以來,傳統的云南普洱茶的采摘都是需要爬到樹上去的,所以在采茶的季節去到云南西雙版納,就會有機會看到云南十八怪之一“七八十歲的老太太爬樹比猴都快”,這些都是從小就上樹采摘茶葉練出來的真功夫。

       

      云南普洱茶采摘

      當然也并不是所有云南的普洱茶都需要上樹采摘的,由于近代普洱茶市場需求激增的大環境,科學家們也開始在云南培育出了一批灌木型的普洱茶園,這些茶樹都是通過科學的方式扦插種植的,并且一直都不會長大,而且也可以在短時間內大量的增加產量,這樣既方便管理又方便采摘,而且可以使用機器大面積的采摘,這些新生的茶樹我們通常稱為“臺地茶”。

       

      云南普洱茶采摘

      這些“臺地茶”因為在短時間內被催生起來,而且一年四季不會休整的采摘,所以產出來的量比較大,但是口感會相對苦澀一些,韻味沒有古樹茶那么好。


      中吉號專注于做名山普洱茶,產品針對中高端市場打造,原料都是自有古茶樹基地,有專人看護管理,一年只采兩季茶葉,天生天養,讓茶樹在被采摘之后有一個良好的休整期。這樣產出來的茶葉內涵物質更豐富,茶湯口感更醇厚,回甘更強烈。

       

      云南普洱茶采摘

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