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      中吉號茶堂:易武茶山產區的普洱茶有什么特點?

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      瀏覽:- 發布日期:2020-09-25 17:15:07【

      云南是普洱茶的故鄉,主要有六大茶山茶區,每個產區的茶品種口感又各不相同,各有特色。其中的易武茶山是云南古六大茶山中茶園面積最大,且味道自成一派。今天,中吉號茶堂就來向茶友介紹一下,易武茶山產區的普洱茶有什么特點。

       

      中吉號茶堂:易武茶山產區的普洱茶有什么特點?



      眾所周知,很多茶葉都是以產地命名的。易武正山普洱茶,也是以產地冠名,但也不完全是。

      其實,易武正山并不是一座山,是以前的茶商創造出來的概念,以此來標示自己的茶是正宗的易武茶??梢哉f,它是整個易武茶區的泛稱,與正山小種的正山有異曲同工之妙。

       

      業內有一種說法,易武正山其實是一個誤會的結果:臺灣的茶人在90年代中后期到易武做茶,易武有一個山頭叫做鄭家梁子,人稱鄭山易武鄭山,傳來傳去就變成了易武正山。后來這個說法越傳越廣,成了正宗易武茶的代稱。到了現在,易武茶名聲大噪,一山一味的普洱茶在易武變成了一寨一味,一村一味。所以各位茶友就不要糾結于易武正山是哪座山啦。

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      云南地形氣候環境特殊,高緯度、高海拔,區域性差異分明,垂直變化十分明顯。年溫差小、曰溫差大。雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。這樣條件下,加上部分茶種與生長形態不同,各茶山茶菁茶質有明顯不同特質。

       

      易武茶山是云南古六大茶山中茶園面積最大的,同時也是毛茶產量最大的茶山,最高海撥2000多米,山高霧重,土地肥沃,雨水充沛,森林覆蓋率高,生態環境極好,是種值茶樹的理想之地,加上幾百年對茶葉加工技術的傳承,使得易武茶能長時間的興盛的基礎。

       

      普洱茶圈子里一直都有一句話班章為王、易武為后的說法,班章的茶比較霸氣,大家說有著王者的霸氣,而易武的茶比較柔和,有著女性陰柔之美的感覺,所以有著茶中皇后的說法。

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      易武茶也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明顯的感覺到口齒中有著清爽的冰糖甜味,這個清爽的感覺是讓人十分的喜歡的,和班章的霸氣十分是大不相同的。

       

      談起易武,麻黑就成了怎么都繞不開的話題,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶區也具有影響力。麻黑出名很早,是易武很有名的一個區域。

       

      易武茶香揚水柔,而麻黑茶更是柔中帶剛,是易武茶中比較有代表性的一款。

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